紫芋いろいろ

本場九州のムラサキイモ

●宮崎の綾紫● 新芋開始です!!


綾紫はここ都城の試験場で登場した紫芋のサラブレット、今ではすっかり紫芋のスタンダードになりました。

さてさて今回の品、昔から紫芋を作っている生産者さんの品です。毎回きれいな品をご提供してくださいます。紫芋も種類によって味わいが違います。この綾紫はホクホク系のお芋、紅あずまや黄金千貫を好む方には喜ばれると思います。

紫芋は以前はお菓子やアイスの加工用という位置付けでしたが、豊富なポリフェノール、アントシアニンが注目されて、その後、都城の焼酎赤霧島(紫芋が原料)が大ヒットしましたね。紫芋、つながってますネ。





新芋が開始です! まだ薄味ですが、独特の風味は堪能できます。お値段も安いです(^o^)。

宮崎の綾紫

約3kg  税込 1200円

約5kg  税込 1850円

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