中心の種を避けるようにカットします。これはちょっと避けすぎです。(失敗カットです) もったいないのでもっと種ぎりぎりまで切りましょう。
横に切れ目を入れます。するとこのように勝手にそりかえってきます。
縦に切れ目を入れてサイコロカットのできあがり。皮の下が一番甘いので、皮ぎりぎりまでしっかり食べましょう。