紫芋 いろいろ

おいしい山川紫

ムラサキイモにはアントシアニンという成分が大変豊富で、その方面でも多大な注目を浴びています。

今回は数あるムラサキイモの中でも一番紫色の濃い、山川紫という品種です。昔はよく入荷していましたが、最近は見かけなくなっていましたが、久しぶりに対面しました。
アントシアニンは紫色が濃いほど多いそうですから、この山川紫がその点では一番かもしれないですね。

山川紫は元々淡白なお味なのですが、この芋は違いました。とても甘くておいしいです。山川紫としては激ウマといえるでしょう。そして、食感がホクホクなのです。最近はシットリ系のお芋が全盛で、このホクホクした栗のような食感は逆に新鮮に感じました。このお色でこのうまさは文句なしです!!

宮崎の山川紫
待望のおいしい紫芋、激安です!!
new久しぶりの入荷です!
ムラサキイモらしからぬおいしさです(^_^)
3kg  税込 1380円
5kg  税込 1980円

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