今年もきました レッドムーン

皮の赤いじゃがいもは何種類かありますが、私が一番好きなのがこのレッドムーン、とても味のあるおいしいジャガイモです。

中身は普通のポテトと同じ黄白色です。果肉はしっかりしていて、煮崩れしないので煮物やカレー・シチューにもバッチリです。
まず、焼き芋みたいに焼いて食べてみてください。ほんとに香ばしい味がして、へたなサツマイモよりおいしいです。

とにかく食べたあとの風味が良くて、口の中にずっと残ります。これでフライドポテトを作ってみたいです。
めちゃくちゃうまいジャガイモですが、イマイチマイナーなのが惜しいです(笑)。

宮崎の新レッドムーン
3kg 税込1180円
5kg 税込1780円

珍しいレッドアンデス

いよいよ新物のジャガイモが始まりました。
今回は男爵芋に似た丸っこい形のレットアンデスという品種、これに対してメークインみたいなひょろ長いのはレッドムーンといいます。
中は黄白色でとてもおいしいお芋です。

レッドムーンは毎年入荷しているのですが、レッドアンデスは久しぶりにはいりました。さっそく試食、焼き芋みたいにオーブントースターで焼くこと60分、とっても香ばしくて味があります。塩を振れば激ウマです。焼き芋みたいに食べれるジャガイモってあまりないと思いますヨ。もちろん、毎日のお料理にも最高です。

赤ジャガは結構人気があって、はなまるの定番商品のひとつです。お台所の片隅にいかがですか。

宮崎の新レッドアンデス
3kg 税込1080円
5kg 税込1580円

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