風味が違う。めちゃウマの割り干し大根

霧島連山の麓、小林や山田町周辺の農家さんの自家製割り干し大根です。霧島盆地では冬場に吹く「霧島おろし」という冷たい風を利用して、とてもきれいな割り干し大根ができあがります。この割り干し大根はとにかく風味がいいのです。香りを嗅ぐだけで幸せになります。さしづめ大根テラピーです(笑)。
とても評判がよくて、毎年の人気商品です。
ちょこっと台所に置いておけば、煮物や、酢の物、などいろいろと重宝しますね。

霧島の割干し大根

スタートしました。とりあえず小袋からです。
100g   税込 258円

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