病み付きのウマさ ホクホクの赤芽大吉芋
文字通り芽の赤い里芋です。この赤芽大吉芋に対して里芋を白芽芋といいます。どちらもおいしいですが、赤芽大吉芋は独特の風味があります。。里芋特有のぬたぬたした感じが全くなく、ふっくら、ほくほくとした舌ざわりと、独特のまろやかな味は本当に病み付きになってしまいます。
お煮付けやおでん、おみそ汁にもぴったりです。 南九州独特の芋で、ネット販売を始めた20年前には他の地方では珍しがられたものですが、今では全国的に広がってきたようです。やはりおいしいものは支持されます(笑)。
宮崎の赤芽里芋
新物が始まりした！3kg 税込2580円
5kg 税込3980円
