赤芽芋 白芽芋

病み付きのウマさ ホクホクの赤芽大吉芋

赤芽里芋の画像文字通り芽の赤い里芋です。この赤芽大吉芋に対して里芋を白芽芋といいます。どちらもおいしいですが、赤芽大吉芋は独特の風味があります。。里芋特有のぬたぬたした感じが全くなく、ふっくら、ほくほくとした舌ざわりと、独特のまろやかな味は本当に病み付きになってしまいます。


お煮付けやおでん、おみそ汁にもぴったりです。 南九州独特の芋で、ネット販売を始めた20年前には他の地方では珍しがられたものですが、今では全国的に広がってきたようです。やはりおいしいものは支持されます(笑)。



宮崎の赤芽里芋

3kg 税込1980円
5kg 税込2980円


赤芽の親芋


親芋とは里芋のなる母体の事、所々凹んでいるのがわかりますか?
そこに里芋がひっつくように育ちます。里芋を収穫した後にこの親芋が残ります。
これがなかなか安くてウマいのです。大きいので皮むきも楽です。


宮崎の赤芽親芋
4〜5個
3kg 税込880円

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