オレンジ色のさつまいも 隼人芋
めちゃくちゃ懐かしい品種が入荷しました。昔は結構みかけた隼人芋、オレンジ色の果肉が特徴で、別名「かぼちゃ芋」ともいって結構人気がありました。しかし、安納芋や紅はるかなどの台頭によってだんだん忘れ去られていって、今や記憶の片隅にもありませんでした。久しぶりに見てなんか感動しました(笑)。
隼人芋はかぼちゃ芋ともいって、なんとも不思議な事にかぼちゃの味がします。これはベータカロチンが大変豊富なためです。
そして、サツマイモの味もしっかりします。食味はややシットリ系、紅はるかと紅あずまの中間くらいの感じです。
昔は調理用としても重宝されていたのですが、普通に焼き芋でもとてもおいしいです。調理にはもったいないです。オーブントースターで１時間がベストです。
L〜2L 混合
3kg 税込 1580円
5kg 税込 2380円
