へちまもいっぺん食べてみましょう
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へちまを食べるというと、「エッ？」と言われる方も多いと思います。南九州では昔からへちまを食べる習慣があって、食用のへちまが夏場にはでてきます。お年寄は「イトウリ」とも呼びますが、「へちま」という言葉を変換してみると「糸瓜」とでます。まさにそのままでした(笑)。とにかくへちまは南九州の夏の味、これを食べなければ落ち着きません。
イチオシの食べ方はみそ炒め、なすびやゴーヤしいたけなど、お好きな野菜といっしょに炒めて、みそで味付けします。最高にうまいです。また、お吸い物やお味噌汁にもよく合うのです。新しい味覚にチャレンジしてみませんか。
都城のへちま
約3〜8本 約2kg 税込 ５２５円
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