●晩酌のお伴に 生落花生● 宮崎産
生落花生は塩茹でして食べるだけのシンプルな食べ物ですが、これが結構はまります。ビールのおともには最高の品です。塩加減で微妙に味が変わります。だいたい５%くらいが標準です。一度、塩を入れすぎて超しょっぱくなった事がありましたが、それでも全部食べてしまいました(笑)。
うまく茹で上がった落花生はなんともいえない風味と微妙な甘みがあって、最高のご馳走ですね。
大き目の鍋で水から煮て、沸騰してから40〜50分くらいが目安です。
生の落花生は冷凍物にはない旨みがありますネ。
 今年も始まりましたビールのお供に 宮崎の 生落花生 1kg 税込1980円 終了です |
