●麺類好きのあなたへ●
これはとても面白い食材です。湯がいてからほぐすとソーメンのような糸状になります。とにかく、作る過程が楽しくて、そして、食べてまた楽しめる夏向きのとてもおいしいお野菜です。
コリコリした食感がなんとても気持ちいいです。ソーメンかぼちゃというだけあって、ほのかにカボチャの風味がしますが、基本的にサッパリした味です。そのままポン酢で頂いたり、酢の物にしたり、また煮物や天ぷらでもいけます。一番手軽なのはドレッシングでサラダです。
これをお友達が来たときに食卓に出して、「さぁ、これなんでしょう?」って聞いてみてください。まず、誰も当たらないと思いますヨ。
宮崎都城の生産者さんの品です。
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![]() これがほぐれてソーメン状になります。 |
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![]() <番外> 見た目がソーメンというより、中華麺なので、冷やし中華のつゆで食べてみました。すると・・・・ 激うまいではないですか。冷やし中華カボチャと改名した方がいいかも(笑)。 |
1玉 約1kg 税込780円
完売御礼