生姜は国産が安心です。
新生姜から囲生姜まで幅広いラインナップ
●いろいろな食べ方が楽しめる新生姜。●
ハウス栽培の新生姜です。新生姜らしい瑞々しい食味を一足早く堪能する事ができます。初夏の日差しとともに、玉太りも良くなってきました。きれいなおいしい新生姜をお届けします。
生姜はお料理の薬味と思われがちですが、それは古生姜の場合で、新生姜はそれ自体を調理して楽しむ素材です。今年も宮崎産のハウスものの新生姜の出荷がはじまりました。
薬味として使う場合は古生姜の方が味が濃いので適してますが、新生姜は水分が多い分、刺激が少なくて食べやすいです。なんといってもあの風味がたまらんです(^o^)
生姜はお料理の薬味と思われがちですが、それは古生姜の場合で、新生姜はそれ自体を調理して楽しむ素材です。今年も宮崎産のハウスものの新生姜の出荷がはじまりました。
薬味として使う場合は古生姜の方が味が濃いので適してますが、新生姜は水分が多い分、刺激が少なくて食べやすいです。なんといってもあの風味がたまらんです(^o^)
新生姜のレシピ
・酢と氷砂糖に漬けて、甘酢生姜(ガリ)
・スライスして炒めて生姜ピラフ
・新生姜のきんぴら
・スライスして天ぷら
・粕漬け
・生姜湯
まだまだ、アイデア次第でいろいろありそうですね。
新生姜のレシピ集です
さらに安くなってきました
すでに全盛期の値段です!
2kgで 税込 1950円

こちらは肌キズがちょっとありますが、中はきれいです。
自家用には全く問題ありません。さらに激安です。
チョイキズ 宮崎新生姜
2kgで 税込 1650円