強い甘み、しっとり食感　もう最高


紅はるかは鳴り物入りで登場した、鹿児島県の奨励品種です。登場した時はその甘さに誰もが驚いたものでした。予想通り大ブレークして、今や安納芋に迫る勢いです。

オーブントースター200度で１時間、強烈な香りが漂ってきます。触ってみると、しっとりとした柔らかさ。かといって安納芋のように蜜が噴出する訳ではなくて、オーブンも汚れません。

期待して食べてみると、「オー」と思わず声を出してしまいました。濃い甘さがあって、めちゃくちゃうまいではないですか。後味もとてもよくておいしさがずっと口のなかに残ります。肉質も細かくて、食味も抜群です。そしてなんという甘さ。久しぶりにお芋らしい味のおいしいお芋に出会えました。
お芋フリークの方、是非一度食べてみてください。完璧な味です。

紅はるかは安納芋といっしょで、収穫後に貯蔵することによって、ベチャッとなってきて甘みが増してきます。


●栗味の新紅はるか
紅はるかは収穫後に寝かせる事であのシットリとした食感が生まれます。今の時期の掘りたての紅はるかはホクホクしています。それはそれでおいしいです。特に今回の生産者さんの品はまるで栗、目を閉じて食べれば栗と間違えそうな甘さです。これは激ウマといっていいでしょう。

時期に応じていろいろな味を楽しめる紅はるかは偉いです!!
1か月も寝かせると柔らかくネットリとなってきます。が、今は新芋のおいしさを堪能しましょう。鹿児島産です。

栗味の新紅はるか



3kg税込 1580円
5kg税込2380円


●新物登場
今回の生産者さんの品はモチモチした歯ざわりで甘さも十分、とてもおいしかったです。何よりも新芋は風味が素晴らしいです♪

鹿児島新紅はるか



モチモチモチ

3kg税込 1980円

5kg税込2980円
完売御礼

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